土虱

土虱是台灣常見的魚類，目前市面上的土虱大多以人工養殖為主，飼料都以合法屠宰場收購的屠宰餘料，在食用上完全沒有疑慮，土虱能做三杯料理，市面上常見的為藥燉土虱。